- Dificultad Intermedio
Tiempo
30 min
Cocción: Kombu: 6 - 8 min / Espagueti_ 3 - 4 min, Horno: 25 - 30 min
- Tipo de plato Receta de conservas
Una chef versátil que reconoce que su curiosidad, sacrificio y autoexigencia que ha tenido constantemente en su evolución profesional y personal, y le han hecho adquirir un dominio extraordinario de las técnicas de cocina y pastelería.
Utiliza técnicas sofisticadas pero accesibles para elaborar creativas mermeladas, jaleas, compotas y gelées para tu casa o tu negocio.
