Panceta de cerdo crocante

Tiempo

30 min

Reposo: 12 hs, Horno: 1.5 - 2 hs - 30 a 60 min

Ignacio Barrios

Ignacio es empresario y cocinero. Tras pasar por emblemáticas cocinas de distintos países volvió a Perú para emprender Urban Kitchen, el primer espacio de cocina participativa del país.

Esta receta pertenece al curso:

Asados al Horno

Sabores irresistibles y aromas tentadores. Aprende las técnicas esenciales para cocinar aves, pescado, carnes y otros alimentos a la perfección en tu horno.

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