Masa de pizza: Poolish

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

5 min

Reposo 18 h

Tipo de plato Masas

Tipo de receta Recetas con cereal
Curso Pizzas American Style, Recetas de Laura Meyer

Esta receta pertenece a la lección:

Poolish

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Laura Meyer

Empresaria pizzera y campeona del mundo de elaboración de pizzas, que demuestra sus habilidades en exposiciones y concursos de pizza de todo el mundo.

Esta receta pertenece al curso:

Pizzas American Style

Descubre las características únicas de la pizza al estilo americano con una tricampeona mundial de pizza.

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