Más allá de la cocina y los reflectores, Gerardo Vázquez Lugo se dedica activamente a la investigación y trabaja de cerca con productores locales.
Adéntrate en la diversidad culinaria de México a través de sus preparaciones más destacadas de su gastronomía centrada en los huevos. Servidos con frijoles y tortillas, cada plato se convierte en una creación única, llevando consigo el rico sabor y la tradición que define la cocina mexicana.
