- Dificultad Iniciación
Tiempo
30 min
Cocción: 20 - 30 min, Horneado: 5 min
- Tipo de plato Plato principal
Fundador del primer restaurante de Europa con cero residuos, orgánico y basado en plantas. Especialista en diseño de menús holísticos.
Adquiere una nueva percepción acerca del desperdicio a través del diseño de un menú holístico, ¡aprovecha todas las bondades que un solo pescado tiene para ofrecer!
