- Dificultad Intermedio
Tiempo
30 min
70 días fermentado, 3 meses - 2 años maduración
- Tipo de plato Recetas de Bebidas
Cocinero inquieto y viajero. Amante de las fermentaciones, que busca en cada ingrediente una nueva vida, más allá de la tradicional.
Aprende cómo distinguir los diferentes tipos de fermentaciones y empezar a fermentar fácilmente en casa.
