Repostería/Pastelería

Repostería/Pastelería

Tarta de pera y frangipane

Repostería/Pastelería

Croissant de fresa y mascarpone

Repostería/Pastelería

Croissant Rocher

Repostería/Pastelería

Pan de pasas y avellanas

Repostería/Pastelería

Pain au Chocolat

Repostería/Pastelería

Croissant Clásico

Masas

Masa de Croissants

Postre

Quesada Pasiega

Postre

Tarta de higos

Repostería/Pastelería

Bizcocho tradicional de chocolate

Repostería/Pastelería

Bizcocho de coco y nuez

Repostería/Pastelería

Devil’s food cake

Repostería/Pastelería

Budín hamburgués

Masas

Hojaldre clásico

Masas

Hojaldre de cacao

Postre

Tatin de manzana

Postre

Milhojas

Postre

Galette de pistachos y frambuesas

Postre

Chausson au Pomme

Postre

Danesa de pera y pistacho

Postre

Tarta de ruibarbo

Coberturas y Rellenos

Manteca plant based

Coberturas y Rellenos

Crema base cocinada (estilo crema inglesa)

Coberturas y Rellenos

Salsa de frutos rojos

Coberturas y Rellenos

Salsa toffee de caramelo y miso

Coberturas y Rellenos

Crema base raw (estilo crema inglesa)

Postre

Bizcocho de saboya

Postre

Tarta de fresas y mascarpone

Coberturas y Rellenos

Crema de mascarpone y vainilla

Postre

Tarta de chocolate en tres texturas

Postre

Pie Napolitano

Postre

Tarta salada de guisantes, patata y menta

Postre

Pastel de batata dulce y coco

Postre

Tarta de arándanos y flores

Postre

Tarta de caramelo salado de maple

Postre

Tarta de manzana, salvia y queso gouda