Coberturas y Rellenos

Repostería/Pastelería

Base de glaseado espejo

Coberturas y Rellenos

Almíbar express

Coberturas y Rellenos

Pegamento comestible

Coberturas y Rellenos

Almíbar de primer hervor

Coberturas y Rellenos

Pasta de goma casera

Coberturas y Rellenos

Pasta americana express

Coberturas y Rellenos

Fondant casero

Coberturas y Rellenos

Ganache de chocolate blanco (para sellado)

Coberturas y Rellenos

Ganache de chocolate blanco y mantecol

Coberturas y Rellenos

Ganache de chocolate semiamargo (para sellado)

Coberturas y Rellenos

Ganache de chocolate blanco

Repostería/Pastelería

Ganache de chocolate con leche y toffee

Coberturas y Rellenos

Ganache de chocolate semiamargo

Repostería/Pastelería

Manteca plant based

Repostería/Pastelería

Crema base cocinada (estilo crema inglesa)

Repostería/Pastelería

Salsa de frutos rojos

Salsas

Cobertura de chocolate

Coberturas y Rellenos

Salsa toffee de caramelo y miso

Repostería/Pastelería

Crema base raw (estilo crema inglesa)

Coberturas y Rellenos

Crema de mascarpone y vainilla

Coberturas y Rellenos

Tarta de chocolate en tres texturas

Coberturas y Rellenos

Ganache de chocolate

Coberturas y Rellenos

Caramelo de chocolate y avellanas

Repostería/Pastelería

Crema de coco con glaseado de coco y grosella negra

Coberturas y Rellenos

Chocolate con leche y crema praliné de almendras con glaseado de cacao

Repostería/Pastelería

Chocolate blanco y frutas de la pasión con frambuesa

Repostería/Pastelería

Cacao con ganache y sal Maldon

Coberturas y Rellenos

Cacao con glaseado de matcha

Repostería/Pastelería

Cacao con glaseado violeta

Repostería/Pastelería

Cacao, glaseado rojo y virutas de remolachalátano y Café

Repostería/Pastelería

Plátano y Café

Coberturas y Rellenos

Pistacho y Limón

Coberturas y Rellenos

Mango, Mandarina y Yuzu

Coberturas y Rellenos

Vainilla Clásica

Repostería/Pastelería

Crema de Fruta de la Pasión

Masas

Crema de Chocolate Blanco