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Croqueta líquida de queso
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Croqueta de jamón
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Arroz con verduritas con romesco
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Crema de zanahoria
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Dúo de pestos
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Tacos de lechuga con Jackfruit y pico de gallo de jalapeño
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Labneh de tahini con ensalada de granada
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Col picuda con salsa estilo tailandesa
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Barbacoa vegetariana con feta y salsa romesco
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Costillar de cerdo versión BBQ
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Espinacas con queso fresco, huevos y vainilla
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Pan de patata dulce con yogurt y kofta de hummus
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Tostadas de tinga de pollo
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Menestra de verduras con jugo umami y papada
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Lasaña boloñesa y setas
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Mejillones a la marinera
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Preelaboración: Cazuela: Cebolla 1er sofrito
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Preelaboración: Horno: Carne de cerdo
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Marmitako
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Menestra de verduras de temporada
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Berenjena a baja temperatura con burrata y pesto de cacahuete
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Txangurro a la Donostiarra
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