Curso Pinchos y Tapas Españolas Imprescindibles

Salsas

Emulsión de pimientos del piquillo

Ver receta

Entrante

Boquerones al Ajillo

Ver receta

Entrante

Mollejas Salteadas

Ver receta

Entrante

Bacalao Ajoarriero

Ver receta

Entrante

Callos de ternera

Ver receta

Entrante

Pica pica de sepia

Ver receta

Entrante

Gambas rojas al ajillo

Ver receta

Entrante

Pincho de Buñuelo de chistorra

Ver receta

Entrante

Vasito de carpaccio de ternera

Ver receta

Entrante

Vasito de pimientos del piquillo y bacalao ahumado

Ver receta

Entrante

Tartaleta de maíz y cangrejo

Ver receta

Entrante

Montadito de morcilla y huevo de codorniz

Ver receta

Entrante

Media noche rellena de ternera y foie gras

Ver receta

Entrante

Montadito de salmón ahumado y encurtidos

Ver receta

Entrante

Mini de pepito de champiñones y pimiento rojo

Ver receta

Aperitivo

Croissant relleno de queso crema y jamón ibérico

Ver receta

Aperitivo

Pincho de zamburiñas con jamón ibérico y mandarina

Ver receta

Aperitivo

Pincho de huevo cocido con bonito y cebolla

Ver receta

Aperitivo

Pincho de bacalao ahumado con huevas

Ver receta

Aperitivo

Pincho de pulpo con cremoso de patata

Ver receta

Aperitivo

Pincho de tacos de pollo y corteza cerdo

Ver receta

Aperitivo

Pincho de bacon con gamba roja

Ver receta

Aperitivo

Pincho de alcachofa, espárrago y jamón

Ver receta

Aperitivo

Pincho de huevo de codorniz, anchoa y pepinillo

Ver receta

Aperitivo

Pincho de bonito, anchoa y pepinillo

Ver receta

Aperitivo

Pincho de salmón marinado, gamba y piparra

Ver receta

Aperitivo

Pincho tosta Matrimonio

Ver receta

Aperitivo

Matrimonio en brocheta

Ver receta

Aperitivo

Gilda

Ver receta

Salsas

Pasta orly

Ver receta

Salsas

Aceite de hierbas mediterráneas

Ver receta

Salsas

Aceite de albahaca

Ver receta

Salsas

Salsa de tomate

Ver receta

Salsas

All-i-oli

Ver receta

Salsas

Mayonesa sin huevo

Ver receta

Salsas

Mayonesa con huevo

Ver receta