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Curso Pasta Italiana de Colores
Masas
Superspaghettino con doble tomate, crema de albahaca y mousse de parmesano
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Plato principal
Girella rellena de ragú genovés, fondue de pecorino, mejorana y limón
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Masas
Fettuccelle con nabo verde, anchoas y caciocavallo
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Masas
Pasta e patate con pesto de pistacho
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Masas
Tagliolini al huevo, cacio y pepe, limón y caviar
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Masas
Lasagna arcoíris con bacalao, nabo verde y limón
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Masas
Ravioli arcoíris de pasta fresca rellenos de calabaza, castañas y parmesano
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Masas
Pasta fresca arcoíris
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