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Curso Alta Cocina Fusión a tu Alcance
Postre
Gazpacho de frutos rojos con ensalada de frutas
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Plato principal
Merluza en salmorejo con puré de patatas
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Entrante
Carpaccio de boletus y vinagreta de piñones
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Masas
Arepa de huevo con foie y aceite de tartufo
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Postre
Royal de maracuyá y granizado de menta
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Plato principal
Solomillo de buey en civet
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Plato principal
Ensalada de langostinos con sopa de gazpacho
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Entrante
Croquetas Thai
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