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Curso Cocina del Norte de España: Cantabria
Postre
Quesada Pasiega
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Postre
Tarta de higos
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Plato principal
Solomillo de tudanca salsa de queso y zanahoria confitada
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Aperitivo
Filete de caballa asado con vinagreta de tomate fresco
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Aperitivo
Timbal de huevo, callos de bacalao y “paja” de patatas
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Aperitivo
Mejillones a la marinara con queso azul de Cantabria
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