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Recetas de Eric Ortuño
Postre
Churro hojaldrado con chocolate
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Entrante
Pan de remolacha vegano relleno de calabaza asada
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Entrante
Pan de patata, cebollino, cheddar y pastrami
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Postre
Gofre hojaldrado con helado y salsa de chocolate
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Entrante
Gofre hojaldrado con crema de aguacate y salmón
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Entrante
Tatin de tomate
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Entrante
Planchadito de jamón dulce y queso brie
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Masas
Masa croissant
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Entrante
Brioche coulant de gorgonzola y huevo a baja temperatura
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Masas
Masa Brioche
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