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Recetas de Valentin Dupuy
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Fuego vivo: Ensalada de vegetales a la parrilla
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Carbón tapado: Papillote de lenguado
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Rescoldo: Cola de cuadril en su jugo
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Salmón a la tabla
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Asado de tira
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Mollejas Josper
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Pulpo y papas nativas al Josper
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Canilla de cordero y puré de yuca con queso
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