Recetas de Miquel Antoja

Postre

Crema catalana

Plato principal

Rigatoni con tartufo, parmesano y panceta de cerdo

Entrante

Canelón de calabacín con quinoa aliñada

Postre

Vasito cítrico

Plato principal

Arroz con verduritas con romesco

Postre

Carrot cake con ganache montada de jengibre

Entrante

Crema de zanahoria

Plato principal

Brochettas de pollo teriyaki y arroz japonés

Entrante

Dúo de pestos

Postre

Texturas de chocolate

Plato principal

Salmón con salsa de azafrán y verduras salteadas

Aperitivo

Taco de ensalada César

Masas

Duquesa de pistacho

Masas

Spéculoos

Masas

Florentines

Masas

Barquillo de chocolate

Masas

Cigarrette

Masas

Carquiñoles

Masas

Crumble

Aperitivo

Sablé salada

Masas

Sablé Cacao

Masas

Sablé Bretón