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Recetas de Luis Cardell
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Pepitoria de pollo
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Confit de pato con patata panadera, salsa de manzanas al horno
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Pollo albardado con panceta
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Pechuga de pollo rellena de setas y gambas
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Magret de pato glaseado con salsa de mandarina
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Escabeche de codorniz
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