Recetas de Joanna Artieda

Masas

Pâte Sucrée

Ver receta

Masas

Dacquoise

Ver receta

Masas

Bizcocho de vapor

Ver receta

Masas

Madeleine

Ver receta

Masas

Bizcocho de plancha

Ver receta

Masas

Plum cake de vainilla

Ver receta

Masas

Sableé Diamond

Ver receta

Masas

Cookie

Ver receta

Postre

Babá

Ver receta

Repostería/Pastelería

Crema de frutas con hojas de gelatina neutra

Ver receta

Coberturas y Rellenos

Baño de chocolate

Ver receta

Coberturas y Rellenos

Cobertura o Chocolate desde cero

Ver receta

Coberturas y Rellenos

Atemperado

Ver receta

Coberturas y Rellenos

Tableta de chocolate

Ver receta

Coberturas y Rellenos

Chocolate plástico (moldeable)

Ver receta

Masas

Buñuelos (México)

Ver receta

Postre

Les Quatre Mendiants (Francia)

Ver receta

Postre

Strudel (Alemania)

Ver receta

Postre

Pizzelle (Italia/Argentina)

Ver receta

Postre

Ponche de chirimoya (Chile)

Ver receta

Postre

Galletas Kahk (Egipto y Oriente Medio)

Ver receta

Postre

Gingerbread cookies (Alemania/Países Bajos/EE UU)

Ver receta

Postre

Kompot (Polonia)

Ver receta

Postre

Polvorón (España)

Ver receta

Receta de conservas

Gelée salina de algas frescas

Ver receta

Receta de conservas

Gelée de remolacha con té blanco

Ver receta

Receta de conservas

Gelée de flores de temporada: saúco y agua de rosas

Ver receta

Receta de conservas

Compota de albaricoque con lavanda

Ver receta

Receta de conservas

Confitura de frambuesa y pistacho de Alepo

Ver receta

Receta de conservas

Jalea de coco con café tostado

Ver receta

Receta de conservas

Jalea de sandía, hierbabuena y semillas de chía

Ver receta

Receta de conservas

Jalea de vainilla de Tahití

Ver receta

Receta de conservas

Mermelada de naranja amarga con cardamomo verde de la India

Ver receta

Receta de conservas

Mermelada de banana, limonquat y chocolate 32% bean-to-bar

Ver receta

Receta de conservas

Pectina de piel de cítricos (base)

Ver receta

Receta de conservas

Pectina de manzana (base)

Ver receta