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Recetas de Igles Corelli
Plato principal
Tortellini en caldo
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Maltagliati con crema de garbanzos, almejas y aceite de romero
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Lunghetti con hongos y bearnesa de apio
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Medallas de pintada común
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Plato principal
Lasagna con carne, salsa bechamel y aire de parmesano
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Plato principal
Tortelli de patatas y queso stracchino
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Plato principal
Cappellacci de calabaza, sésamo tostado, fruta confitada de naranja
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Plato principal
Canelones con espárragos, mejillones y panceta enrollada
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Passatelli
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Plato principal
Garganelli picantes en salsa de ajo
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Plato principal
Tallarines con ragú de pichón y almendras tostadas
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Plato principal
Spaghetti alla chitarra tibios
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