Recetas de Eric Ortuño

Masas

Churro hojaldrado con chocolate

Entrante

Pan de remolacha vegano relleno de calabaza asada

Entrante

Pan de patata, cebollino, cheddar y pastrami

Postre

Gofre hojaldrado con helado y salsa de chocolate

Entrante

Gofre hojaldrado con crema de aguacate y salmón

Entrante

Tatin de tomate

Entrante

Planchadito de jamón dulce y queso brie

Masas

Masa croissant

Entrante

Brioche coulant de gorgonzola y huevo a baja temperatura

Masas

Masa Brioche

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