Recetas de Francesca Ferreyros

Plato principal

Curry de pollo

Guarniciones

Arroz de piña

Recetas de Francesca Ferreyros

Sambal bajak

Plato principal

Nasi goreng

Plato principal

Babi guling

Plato principal

Bun cha

Entrante

Goi Cuon

Entrante

Pho bo

Entrante

Pad Thai

Recetas de Francesca Ferreyros

Som Tam

Aperitivo

Pan de sifón relleno de panceta con salsa estilo chifa

Entrante

Paiche thai con crocante de coral

Aperitivo

Causitas de vieiras (conchas de abanico) con velo de shoyu

Entrante

Caldo amasónico de miso con tofu de castañas

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